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コトバ綴ジ

 

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りんご

GWですね。
ちょっとのんびりモードで。

aohiro1.jpg

これは7年前。青森・弘前の親戚のりんご畑で。
紅玉、ふじ、金星、つがる、スターキング・・・。つくっているたくさんの種類のりんごをこどものことを話すようににこにこ教えてくださいました。



10年の秋。Bathの郊外のアンのワークショップ会場で。

aohiro-eng2.jpg

これも同じとき、当時のアンの家の前のりんごの木。こちらは自然にむくむくと育っています。

aohiro-eng3.jpg

畑のりんごとちがって、花の咲くまま、実のつくまま、なるがままだとめじろおしならぬりんごおし。

どちらのりんごもおいしい。

yakima.jpg

こちらは学生のころ。アメリカのシアトルから2時間ほどいったところ、yakimaのりんご畑。
真っ先にのぼっているのはもちろん私です・・・。
気の遠くなるほど広い広いりんご畑。ぴよんと出ているのは寒いときに凍らないよう空気を動かす風車です。下の方にならんでいるのがりんごの木ですが、枝振りがちがいますね。
大きくておいしいアップルパイを食べたのを思い出します。

さて、なぜこの時期にりんごの記事かというと、ちょっと前に青森からシーズン最後のりんごがひと箱届きまして・・・。
そして、ちょうど『りんごlovers』という出たばかりの本もこちらで発見しまして・・・
「りんごと豚肉のオーブン焼き」を食べねば、食べねばと購入。

早速つくってみましたが、おいしかったですー!

レシピがいっぱい載っているのに、りんごが終わるこの時期に出るなんてもったいないなあと思ったのですが、今見ごろの弘前の桜が終わると、りんごの花のシーズン。岩木山を背景に、きっときれいでしょうね・・・。

もぎたてのりんごは秋に食べるのを楽しみにして、景色を楽しみに行くのにこれからがよいシーズン。
りんごのお菓子もおいしいです。

ひょいと、どうでしょう、北へ。

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